試験結果
パワーアクセルPによる魚肉のすり身製品の分解速度促進効果を確認
2024年4月26日
パワーザイム(LFC仕様微生物)を使用し、魚肉のすり身製品を分解できていましたが、速度がやや遅く1日の分解量がLFCの機種の想定キャパをして回っていました。分解促進剤のパワーアクセルPを微量添加することで、分解速度が飛躍 […]
パワーザイム(LFC仕様微生物)を使用し、魚肉のすり身製品を分解できていましたが、速度がやや遅く1日の分解量がLFCの機種の想定キャパをして回っていました。分解促進剤のパワーアクセルPを微量添加することで、分解速度が飛躍 […]